MY WORK

料理本・雑誌(出版)

・企画にそったメニュー提案、コーディネート

・特定食材やテーマ別のレシピ考案

・タイアップ広告ページのメニュー提案

・必要に応じて栄養計算
 (カロリー、脂質、糖質など)

料理教室の開催

・ご要望にあわせた内容の教室を開催します。(キッズ料理教室、婚活向け、シニア向けなど、ニーズにあわせて対応可能)

フードコーディネート

・バラエティ、情報番組などで必要な調理の準備、器の準備など裏方としてコーディネートします。

・通販番組での販売の経験を活かし商品紹介しながらの調理実演なども可能です。

食育

様々な食育レシピをご提案いたします。

●育脳レシピ
脳の発達を促す食材選びとバランスレシピ

●離乳食レシピ
赤ちゃんの健やかな成長を支える安心安全な離乳食レシピ

●中高生向け部活レシピ
部活動を支える成長期の体に最適なエネルギーレシピ

●アスリート向けフードレシピ
パフォーマンス向上を目指した栄養満点のメニュー

セミナー・講演会

・食育、育脳レシピ、減塩料理、うま味の活用術、部活ご飯など、食に関する様々なテーマで、単独トーク(セミナー)、トークセッションなどが可能です。

コンサルティング

・店舗メニュー開発
 ※食品開発・マーケティング、店舗開発などはご相談ください。

・飲食店用、販促用、ニーズに合わせたオリジナルメニュー開発いたします。

 しっかりと打ち合わせ、ヒアリング後に必要数より多めのメニュー案提出→試作→試食会→メニュー決定→正式なレシピ納品をいたします。

 必要に応じて、メニューの撮影(調理、スタイリング)、カメラマンの手配なども承ります。

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